Ma is nehéz volt, de kitartottam. Szerencsére voltak nálam ketten is vendégségben, ami elvonta a figyelmemet a szénhidrát éhségről, de így is sűrűn keringett a gondolataimban a banánkenyér, amit tegnap készítettem.
A mai menüm:
Reggeli: padlizsános rozskenyér (az utolsó glutén tartalmú falatok, remélhetőleg hosszú időre)
Időközben megsütöttem a "csodálatos" gluténmentes kenyeremet, amelyről egy külön blog bejegyzés is született.
Ebéd: maradékok tegnapról
Uzsonna: kígyóuborka, padlizsánkrémes kenyér
Vacsora: orosz krumplisaláta (ezt egy kedves volt kolléganőm készítette, aki figyelembe vette a diétás igényeimet és ennek megfelelően készítette el nekünk: csirkedarabkák, krumpli, alma, csemegeuborka, majonéz)
Utóvacsora: petrezselymes krumpli, sült tarja, portói bor, téli szalámi, egy kis lilakáposzta
Nap végére eléggé megéheztem és gondoltam inkább eszek normális ételekből jóllakásig, minthogy édességet egyek.
